Incendie en Australie : impact sur la production laitière

 

Tendances, l’expertise du GEB

Un mensuel : des analyses, des données, des dossiers, un rendez-vous, un zoom, des historiques d’indices de référence…

Zoom

Marchés des grains : rebond des prix durant le dernier trimestre 2019

Alors que les prix des principales matières premières de l’alimentation animale ont évolué selon une tendance baissière sur une large partie de l’année 2019, la dynamique s’est inversée au dernier trimestre (période de post-récolte).

Lire la suite

Au sommaire de Tendances lait viande

N° 308 Janvier 2020
Viandes bovines

Une situation mitigée

Le marché européen de la viande de gros bovins est globalement morose, avec des prix inférieurs aux années précédentes. Il n’y a guère qu’en Italie que les prix se tiennent, en tous cas pour les mâles qui sont moins nombreux à sortir, ce qui soutient également les prix en France.

Lire la suite
Lait de vache

L’UE redevient offensive

La collecte se rétablit en France et Allemagne malgré des cheptels réduits. Elle connaît un passage à vide dans les autres principaux d’Europe du Nord. En revanche, elle rebondit aux Pays-Bas et poursuit sa reprise en Italie et en Espagne.

Lire la suite
Viande ovine
Lait de chèvre et viande
Abonnez-vous à la newsletter

Consultez les autres numéros
numéros plus anciens
Nos publications et travaux récentsLes offres et services du GEBService Économie des filières