Les filières lait de brebis des pays du pourtour méditerranéen
Soumis globalement aux mêmes enjeux climatiques – et donc de plus en plus exposés à la sécheresse et aux canicules – et disposant tous d’une filière ovin lait, les pays du pourtour méditerranéen (membres de l’UE plus la Turquie) ne sont toutefois pas égaux sur la scène internationale.
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