En juillet, l’Union européenne (UE-27) a importé près de 50% de viande en plus que l’an passé depuis les pays tiers. La hausse des imports depuis le Mercosur explique la totalité de cette augmentation.
Manquant de viande, l’UE-27 importe plus
La production de viande bovine recule de façon importante en UE : -3% /2024 au premier semestre (-101 000 téc). Or, la consommation se maintient en Allemagne et recule modestement dans de grands pays consommateurs (Italie, France). Pour compenser le manque de viande intra-communautaire, les États membres ont eu recourt à davantage d’import depuis les pays tiers en début d’été.
Ainsi en juillet, l’UE-27 a importé 47 000 téc de viande, soit +46% /2024 (+15 000 téc).
Le Mercosur, origine de la hausse des imports de l’UE-27
En juillet, les imports se sont montés à :
- 11 800 téc depuis le Brésil, soit ×2,32 /juillet 2024 ou +6 700 téc,
- 10 800 téc depuis l’Argentine, soit +47% /2024 ou +3 400 téc,
- 10 400 téc depuis l’Uruguay, soit +73% /2024 ou +4 400 téc.
Le Mercosur a représenté 69% des imports européens depuis les pays tiers en juillet (33 000 téc), contre 57% en juillet 2023 et 2024 et 54% en 2022.
La viande bovine brésilienne réfrigérée désossée à 11,20 €/kg
Selon Eurostat en juillet, l’UE-27 a importé du Brésil 22% de viande réfrigérée désossée (soit 2 600 téc, +21% /2024) et 78% de viande congelée désossée (soit 9 200 téc, x3,2 /2024). Au cours de ce mois, la viande brésilienne réfrigérée désossée a été importée au prix moyen CAF (avant droits de douanes) de 11,20 €/kg net d’os. Pour sa part, la viande congelée désossée a été reçue en moyenne à 6,60 €/kg net d’os (prix CAF).
Rappelons que l’accord du Mercosur n’est pas encore entré en vigueur mais cette zone bénéficie déjà de droits de douanes réduits ou nuls pour un total annuel de 66 000 téc. Or, le cumul importé par l’UE-27 depuis le Mercosur se monte à 133 000 téc sur les sept premiers mois de l’année, sur un total de 219 000 téc importées. Les importations depuis le Mercosur, hors droits réduits, se font au taux de 12,8% +3 €/kg de viande.
En août, poursuite des expéditions brésiliennes vers l’UE
Les douanes brésiliennes indiquent que les exportations de viande bovine se sont poursuivies à bon rythme vers l’UE au mois d’août : 13 600 téc expédiées (+45%, +4 200 téc).