C’est le prix des broutards charolais de 350 kg mi-novembre, un prix supérieur de 65 cts à 2023. En cause, la rareté de l’offre due à la décapitalisation et la demande élevée en France et à l’export.
Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024