idele CNE

Les marchés des produits de l’élevage de ruminants

Tendances Lait viande

N° 380 Février 2026 Mise en ligne le 23/02/2026

-2,6% /2022, c’est la baisse record du cheptel de vaches laitières au 1er mars 2023

Dernière révision le - Numéro 349

Malgré une baisse des abattages des réformes, les effectifs de vaches laitières sont affectés par le repli marqué des génisses.