La baisse de production en Europe et la demande allemande dynamique permettent de fluidifier le marché du jeune bovin. En France, les cours des vaches restent soutenues par une consommation de VBF dynamique.
La poursuite de la hausse des coûts alimentaires continue cependant d’inquiéter les engraisseurs comme les producteurs de veaux dont les cours ont entamé leurs baisses saisonnières. Les prix des broutards mâles ont entamé une hausse marquée depuis début mars, mais l’écart reste encore très important avec les cotations des années précédentes.