Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
2018 a été une année en demi-teinte pour l’économie laitière. Les éleveurs laitiers français mais aussi européens ont subi des baisses de revenus dans presque tous les systèmes laitiers.Seules les exploitations laitières avec cultures s’en sortent le mieux. La cause...
Après une année 2018 marquée par la sécheresse et un marché particulièrement encombré, nous prévoyons un recul significatif de la production française de viande bovine en 2019 (-3% /2017). Baisse des volumes produits et consommés La production de bovins finis...
Au cours du dernier trimestre 2018 le cours des matières premières n’a pas significativement varié. Les marchés restent cependant en alerte face à l’évolution des tensions politiques entre les Etats-Unis et la Chine. Les conditions météorologiques défavorables...
