Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
Avec 210 800 téc sur les trois premiers trimestres 2020, les importations françaises de viande bovine (fraiche et congelée) ont atteint leur plus bas total depuis 2003.
A 400 €/t début octobre dans le port de Montoir, il atteint un niveau inégalé depuis le printemps 2018. Le dynamisme de la demande chinoise en soja semble mettre fin à 2 années de prix bas.
C’est hausse de la collecte européenne de lait de vache en juillet d’une année sur l’autre. Cumulée sur 7 mois, elle a progressé de +1,8% /2019, effet année bissextile neutralisé.
4,02 €/kg, c’est la cotation de la vache R en semaine 26 avant qu’elle ne reperde un centime en semaine 27. Ce niveau, inégalé depuis octobre 2015, se situe 4% au-dessus du cours de 2019. Lire la suite
C’est la hausse d’une année sur l’autre du cours de l’agneau français, à 6,56 €/kg en semaine 23. Lire l’article complet
