Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
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Mercredi 18 septembre de 14h30 à 15h : « Où va le Veau ? » Une étude inédite pour caractériser les flux de viande de veau en France. Jeudi 19 septembre de 10h30 à 12h : La montée en puissance des marques de distributeurs : opportunité ou menace pour la filière...
La collecte laitière française a poursuivi une dynamique positive cet été. Toutefois, l’arrivée de la Fièvre Catarrhale Ovine (FCO) et la reprise de la maladie hémorragique épizootique (MHE) inquiètent la filière pour l’automne. Parallèlement, les ventes...
Les abattages d’agneaux comme de réformes sont de nouveau en retrait cette année et les importations de viande ovine, qui complètent l’offre française, sont elles aussi en net repli. La FCO, qui sévit au Nord comme au Sud de la France, impacte fortement...
