Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
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Les Marchés Mondiaux du lait et de la viande 2024 : Nouvelle formule !Mardi 11 juin 2024 – Maison Nationale des éleveurs (Paris 12) et en ligneLe programme complet de la journée sera disponible prochainement.
Les cotations des vaches sont bien orientées, celles des JB ont entamé leur baisse saisonnière. L’offre abattue reste en retrait : la hausse des sorties de jeunes bovins, génisses et bœufs ne compensent pas la baisse des réformes. Les cotations des vaches allaitantes...
Les abattages de veaux ont été équivalents en mars à ceux de l’an passé. Les cours des veaux gras se sont globalement maintenus à un niveau proche de 2023, du fait de la faiblesse de l’offre en veaux gras. Les coûts alimentaires restaient relativement faibles. Les...
