Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
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L’Institut de l’Élevage, en collaboration avec le CNIEL et la CNE, vous propose de participer à la La 11ème édition de la conférence Grand Angle Lait : en direct à Paris ou en retransmission dans plusieurs antennes Idele en région. Un rendez-vous unique et...
Le cours de l’agneau français a entamé son traditionnel creux saisonnier entre les fêtes de fin d’année et Pâques. Il reste au-dessus du niveau des années précédentes car le disponible semble continuer sur sa tendance baissière de 2023. Avec Pâques et le début du...
En 2023, une partie de l’Australie a été touchée par une sécheresse sévère, qui a engendré une décapitalisation du cheptel ovin. Les abattages ont donc bondi, les cours ont chuté et les exportations ont fortement augmenté : la viande australienne a été très présente...
