Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
Webinaire Idele sur le marché européen et français 2023 de la viande bovine et le revenu des exploitations bovines ». Cette formation à distance, destinée aux conseillers en élevage, vise à comprendre le contexte européen et français de production de la viande bovine...
Les cours des jeunes bovins sont repartis à la hausse chez nos voisins européens. L’arrivée de températures plus fraîches et la préparation des fêtes de fin d’année stimulent les achats. ITALIE : les cours sont à la hausse et dépassent les records de 2022 En Italie,...
Elle a été ramenée à 4,26 €/kg de carcasse en semaine 49 (-13% /2022).
Le repli de l’approvisionnement en lait de chèvre s’est encore accentué en octobre, avec une collecte en baisse et un effondrement des importations. La timide reprise des achats des ménages et des exports incite les transformateurs à la prudence dans leurs...
Le repli de l’approvisionnement en lait de chèvre s’est encore accentué en octobre, avec une collecte en baisse et un effondrement des importations. La timide reprise des achats des ménages et des exports incite les transformateurs à la prudence dans leurs...
