Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
Pour la 7ème année consécutive, le cheptel européen de vaches étaient en recul en 2022 d’après les enquêtes cheptels de décembre. Depuis plusieurs semaines, les cotations des réformes ont connu des évolutions peu marquées. Elles semblent néanmoins entamer leur hausse...
Depuis le début de l’année, l’inflation reste soutenue en France, notamment sur l’alimentaire et participe à la hausse des ventes en valeur au détail comme en RHD. Avec des disponibilités françaises limitées en lien avec la décapitalisation du cheptel, les imports de...
Cette nouvelle édition des conférences Marchés Mondiaux établira un panorama détaillé et actualisé du commerce international des produits laitiers (mercredi 7) et des viandes (jeudi 8) dans les principaux bassins de production mondiaux. Renseignements et...
Les prix des gros bovins finis poursuivent leur progression, dopés par la rareté de l’offre résultant de plusieurs années de décapitalisation. Hausse des cours en vaches allaitantes Les abattages de vaches allaitantes sont en repli par rapport aux années précédentes :...
Le manque d’offre en jeunes bovins sur le marché européen permet une bonne tenue des cours, malgré les difficultés de pouvoir d’achat rencontrées par les consommateurs. ITALIE : offre toujours très limitée En Italie, les sorties de jeunes bovins sont considérablement...
