Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
Inflation, baisse de production, hausse des importations… 2022 a été une année particulière pour les filières bovines. Les cotations ont connu une hausse significative, tout autant que les charges. Cette situation ne permet pas d’enrayer la décapitalisation. En ce...
La collecte repart à la baisse sur la fin d’année 2022 après un rebond de quelques semaines. Le fort recul du cheptel laitier et la médiocre qualité des fourrages impactent la production. Le prix du lait et celui des charges en élevage se stabilisent sur la fin...
Les importations chinoises de viande ovine, principalement en provenance d’Océanie, sont reparties à la hausse au 2nd semestre 2022. Elles avaient nettement reculé d’une année sur l’autre au 1er semestre 2022, en raison d’une accumulation des stocks de viande...
