Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
La baisse de l’offre laitière chez les principaux pays exportateurs est la première raison de la hausse des prix des produits laitiers. En effet, cela provoque mécaniquement une baisse des fabrications. Aux Etats-Unis, les fabrications de beurre et de poudre de lait...
En janvier, la collecte a poursuivi son décrochage, malgré une hausse significative du prix du lait, portée par la flambée des cours mondiaux des ingrédients laitiers. Les éleveurs semblent réagir à cette revalorisation du prix en réduisant les réformes, ce qui...
Le vent de panique sur les marchés des grains et de l’énergie depuis le début de l’invasion russe en Ukraine a fait flamber les charges, qui étaient déjà en forte hausse ces derniers mois. C’est dans les pays du Sud de l’Europe que les engraisseurs sont les plus...
La production laitière demeure ralentie dans les principaux bassins excédentaires où les fabrications de poudres de lait et de beurre sont mécaniquement réduites et inférieures à la demande internationale. La flambée des cours des commodités laitières puis du prix du...
La 9ème édition, organisée par Idele en collaboration avec la CNE et le CNIEL, se tient à Paris ou en retransmission directe dans 9 antennes en région.
