Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
Sur un marché européen en manque de viande, les prix des bovins finis – vaches, génisses, jeunes bovins et veau de boucherie – poursuivent leur hausse. Pas de baisse saisonnière en vue pour les prix des vaches de réformes, sauf dans les îles britanniques où les...
La production réajustée à la baisse cet automne conduit à des records de prix des veaux gras en France. Mais ces prix élevés n’effacent pas les inquiétudes des intégrateurs et des éleveurs face à la flambée des aliments lactés, des céréales et du gaz. Les cours ont...
Les cours des broutards se sont stabilisés ces dernières semaines alors même que les prix des JB ont continué à croître partout en Europe. Les exportations ont progressé depuis le début de l’année malgré l’érosion durable des disponibilités suite à la...
Salon international caprin au cours duquel Idele organise des conférences thématiques et des ateliers.
La production laitière ne progresse plus dans les grands bassins excédentaires, à l’exception de l’Argentine. Elle s’est même contractée en septembre dans l’UE-27 en raison d’un net reflux dans les trois principaux pays producteurs :...
