Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
Tendances Lait Viande _ Les marchés des produits de l’élevage de ruminants _ Numéro 332
Les disponibilités, toujours limitées dans les plus grandes régions productrices, soutiennent les prix mondiaux de la viande ovine. La demande d’agneau est bien supérieure à l’offre, notamment depuis la levée des restrictions sanitaires de Covid-19 au...
Comment se valorise une carcasse de jeune bovin ? Quelles sont les forces et faiblesses de l’offre française sur les marchés export face à ses concurrentes ? Quelles sont les pistes de développement pour la viande de JB sur le marché français ? Cette étude a...
De 9 h 30 à 17 h à Paris et dans les antennes Idele à Aubière (63), Beaucouzé (49), Castanet-Tolosan (31), Le Rheu (35), Laxou (54), Limoges (87), Villers-Bocage (14).
