Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
La forte demande pour la viande française soutient les prix des vaches. Les cours des JB restent bas mais commencent à se redresser, notamment grâce aux ventes vers l’Allemagne. La vache R à plus de 4 €/kg La demande toujours très forte pour la viande française fait...
La baisse des effectifs européens de bovins mâles de 1 à 2 ans dans l’enquête cheptel de décembre devrait permettre d’alléger le marché en 2021. On en voit déjà les premiers signes en Allemagne, où les prix sont en hausse. Les prix remontent également en Pologne et en...
