Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
En France, les cotations des broutards se sont stabilisées à bas niveau depuis la fin août. Les disponibilités sont moindres alors que les flux vers l’Italie sont presque aussi intenses qu’à l’automne 2019. La cotation du Charolais U de 350 kg est remontée d’1 centime...