Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
En France, les cotations des broutards se sont stabilisées à bas niveau depuis la fin août. Les disponibilités sont moindres alors que les flux vers l’Italie sont presque aussi intenses qu’à l’automne 2019. La cotation du Charolais U de 350 kg est remontée d’1 centime...
La demande sur les marchés des produits laitiers semble meilleure qu’attendue et permet de maintenir les cours malgré une production de lait en hausse dans les principaux bassins exportateurs La résilience de la demande, constatée au 2ème trimestre et au cours...
Grand Angle Viande : Mardi 17 novembre 2020 La conférence Grand Angle Viande 2020 se tient sous forme de 2 webinaires Découvrez le programme et inscrivez-vous sans tarder !
La collecte européenne a progressé moins vite en août, sous l’effet d’un net tassement dans les trois principaux pays producteurs (Allemagne, France et Pays-Bas). En revanche elle est demeurée dynamique en Irlande, en Pologne, en Italie, comme dans la plupart des...
Alors que les prix des femelles continuent de bénéficier d’une demande renforcée pour la viande VBF, les prix des jeunes bovins souffrent de la concurrence d’autres origines sur les marchés de l’Europe du Sud. Les prix des vaches se tiennent bien En semaine 41, la...
