Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
Après une forte hausse des achats en juillet, la demande a ralenti. La baisse saisonnière de la production, à partir de septembre, conjuguée à des importations particulièrement réduites, soutient les prix. La cotation française culmine au-dessus des 7,0 €/kg début...
Au sein de l’Union européenne, la France comme le Royaume-Uni, l’Irlande ou encore l’Espagne manquent d’agneaux pour répondre à la demande. En Australie, la reconstitution du cheptel ovin, facilitée par un hiver austral doux et humide, limite les disponibilités tandis...
La conjoncture laitière est toujours relativement bonne. Elle bénéficie d’une demande mondiale toujours robuste, malgré la récession économique mondiale, ce qui maintient les cours des produits laitiers. La production laitière européenne croît toujours, mais moins...
A 400 €/t début octobre dans le port de Montoir, il atteint un niveau inégalé depuis le printemps 2018. Le dynamisme de la demande chinoise en soja semble mettre fin à 2 années de prix bas.
Malgré l’arrivée sur le marché des récoltes de maïs et de soja de l’hémisphère Nord, les prix des matières premières sont orientés en hausse. Les cotations françaises des céréales et des tourteaux sont significativement supérieures à celles de l’an passé à pareille...
