Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
Jeudi 9 juillet de 16 à 17 heures sur les marchés des viandes de 17 à 18 heures sur les marchés des produits laitiers Participer aux webinaires
Cliquer ici pour télécharger le diaporama
Retrouvez ci-dessous, en vidéo, le webinaire du 18 juin, animé par Gérard You et Maria Campos-Herada, respectivement responsable du service Economie des filières de l’Institut de l’Elevage et chef de projet conjoncture caprine :
Avec la crise du Covid-19, les marchés mondiaux continuent de refléter la forte demande et, parallèlement, l’approvisionnement restreint. La fermeture de la RHD a été un coup dur pour les pays exportateurs, qui ont alors dû freiner les abattages pour éviter...
Le marché des broutards a été relativement épargné par les mesures de confinement. En semaine 23, les cours des gros bovins maigres étaient stables ou en légère hausse saisonnière. L’offre française limitée rencontre une demande italienne ferme. Les envois vers...
