Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
Les prix des vaches de réforme continuent de s’effriter alors que les abattages sont globalement en retrait. Mais la poursuite de l’érosion des cheptels conduira au cours de l’année à un ralentissement des sorties plus marqué qui pourrait alors avoir un impact sur les...
La collecte se rétablit malgré un cheptel laitier très réduit. Les éleveurs disposent de fourrages peu étoffés mais de bonne qualité et bénéficient d’un prix du lait plus élevé qu’en 2019. Croissance modérée et persistante de la collecte Amorcé l’automne dernier, le...
La reprise de la production laitière dans les principaux bassins d’exportation en décembre (+0,9% /2018) permet de satisfaire une demande mondiale dynamique et freine la hausse des cours. Mais les mesures prises par les autorités chinoises depuis fin janvier pour...
Les cours remontent dans les îles britanniques et en Allemagne en raison du ralentissement des réformes. Les prix polonais restent au plancher. IRLANDE : vers une baisse de production en 2020 En Irlande, les abattages de vaches étaient ralentis en janvier (-14% /2019...
Début 2020, tous les signaux étaient au vert pour l’économie laitière. La collecte française s’est rétablie malgré un cheptel très réduit. La production européenne a retrouvé une croissance solide au second semestre 2019 qui devrait se prolonger en 2020. Plus...
