Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
Le déficit de lait de chèvre s’est encore accentué en juillet, face à une collecte en repli et à l’effondrement des importations. Si les transformateurs ont réussi à fournir tant bien que mal un marché domestique bien orienté, en limitant la reconstitution des stocks...
Le déficit de lait s’est encore accentué en juillet face à une collecte en repli et à l’effondrement des importations. Si les transformateurs ont fourni un marché domestique bien orienté, en limitant la reconstitution des stocks et en redirigeant les volumes exportés...
Après avoir bénéficié de deux mois d’été relativement fluides, le marché de l’agneau français subit à nouveau les envois britanniques, qui provoquent début octobre une stagnation des cours sous leurs niveaux des années précédentes. Abattages dynamiques en août À 342...
Le cours de l’agneau britannique reste bas étant donné l’instabilité politique du Royaume-Uni, ce qui le rend très attractif à l’export. A quelques dizaines de jours seulement du 31 octobre, la perspective d’un Brexit sans accord se révèle de plus en plus plausible....
Après avoir réalisé une remontée conséquente entre juillet et fin septembre, le cours de l’agneau semble se stabiliser début octobre en-deçà du niveau des années précédentes. Le marché français subit la pression des importations britanniques bon marché à l’approche du...
