Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024

Stabilisation dans les grands bassins exportateurs

Seule la Nouvelle-Zélande et l’Union européenne ont enregistré une hausse de leur production laitière en juillet, qui a tout juste compensé le repli de l’Australie, pays toujours touché par les conséquences de la sécheresse. Les productions étatsunienne et argentine...

Le rétablissement des marchés se poursuit

Les marchés des produits laitiers bénéficient du léger reflux des ressources laitières dans les grands bassins excédentaires. L’érosion des cours du beurre parait stoppée. Le redressement du marché des protéines laitières se poursuit. L’UE-28 a rétabli ses...