Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
Le cours de l’agneau britannique reste sous pression, en raison de l’afflux d’agneaux dans les abattoirs. ROYAUME-UNI : Les abattages sont toujours très dynamiques et pèsent sur la cotation Dopés par de meilleures conditions climatiques qu’en 2018, les sorties...
Le cours de l’agneau français plonge face au manque de consommation, aux prix bas à l’import et à l’effondrement de la valorisation du 5ème quartier. Recul des abattages en mai À respectivement 318 000 têtes et 53 500 têtes en mai, les abattages français d’agneaux et...
Le manque de consommation, dans un contexte de fortes chaleurs, la pression des prix à l’import et la dégradation du marché des peaux pèsent sur la cotation de l’agneau français.
La période de chaleur intense qui a touché l’Europe de l’Ouest au mois de juin a perturbé un marché européen du jeune bovin déjà encombré. Les prix sont désormais partout à la traîne, sauf peut-être en Italie où le marché reste malgré tout plus équilibré. ITALIE : la...
Alors que les abattages et les effectifs de JB sont encore limités, les cours sont toujours à la baisse. La faute à une demande contenue et affectée par la canicule de juin dans toute l’Europe de l’Ouest. Des niveaux d’abattages toujours limités Sur les 4 dernières...
