Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
La cotation française du veau nourrisson est au plancher en attendant la hausse saisonnière. La lourdeur du marché du veau de boucherie en France et du JB en Espagne pourraient limiter la demande. Légère hausse des naissances en 2018 Après un rebond en décembre (+1,5%...
En plein cœur de l’hiver, La collecte laitière demeure ralentie dans la plupart des pays membres de l’Union européenne. Combinée à une production peu dynamique dans la plupart des autres grands bassins exportateurs, elle contribue au redressement des cours des...
En broutards, des cours élevés faute d’offre Lire l’article complet
L’offre de jeunes bovins est globalement réduite sur le marché européen. Les cours ont amorcé leur baisse saisonnière en Allemagne, mais se tiennent encore bien en Italie. Les prix polonais sont impactés de plein fouet par le scandale sanitaire qui a éclaté fin...
Cours des broutards, marchés italien et algérien, Lina-May Ramony répond à vos questions sur le point de conjoncture de février 2019 ! Début février, la stabilité des cours des broutard.e.s à un niveau dans l’ensemble supérieur à celui de 2018 se confirme. La cotation...
