Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
Les abattages français de veaux étaient en recul sur les onze premiers mois de l’année comme depuis deux ans. À l’inverse, la production italienne enregistrait une hausse sur dix mois, et les abattages néerlandais se maintenaient sur neuf mois. Baisse des abattages en...
La baisse des naissances dans un contexte de FCO tire les cours des jeunes veaux laitiers à la hausse. Recul des naissances Les naissances de veaux laitiers étaient en forte baisse en octobre, de 7%, soit -23 000 têtes par rapport à 2023. La baisse des naissances...
L’offre en retrait et la demande européenne dynamique à l’approche des fêtes, complétée par des flux en hausse vers le Maghreb, ont conduit à des prix particulièrement élevés pour la majorité des bovins en décembre. C’est le cas notamment des...
Les cours des jeunes bovins en Europe profitent de la bonne demande automnale et s’orientent à la hausse ou se stabilisent à des niveaux élevés. Hausse saisonnière des cours des jeunes bovins en Italie En Italie, alors que l’offre est restreinte, la demande...
C’est le prix des broutards charolais de 350 kg mi-novembre, un prix supérieur de 65 cts à 2023. En cause, la rareté de l’offre due à la décapitalisation et la demande élevée en France et à l’export.
