Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
La baisse de l’offre en Europe et la demande toujours dynamique sur les marchés méditerranéens ont continué à maintenir les prix des jeunes bovins en Italie, en Espagne et en Pologne. Seuls les prix allemands ont amorcé leur baisse saisonnière, entrainant les prix...
L’offre réduite de broutards, due à la décapitalisation du cheptel allaitant, maintient le marché du broutard dans une situation tendue. En recul de 13% en janvier par rapport à 2023, les exportations de la France se maintiennent tout de même avec ses partenaires...
