Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
Alors qu’un « no deal » au 12 avril 2019 aurait fortement affecté le commerce français en viande ovine à la veille de Pâques (le 20 avril), le report de la date du « Brexit » jusqu’au 31 octobre réduit, au moins temporairement, la pression sur le marché...
Après une légère augmentation en 2018 (+0,6% /2017), la production française de viande ovine a poursuivi son essor début 2019. Les abattages français d’agneaux continuent leur progression Poursuivant la tendance des mois précédents, les abattages français d’agneaux...
Après un recul marqué en début d’année, la cotation française amorce sa hausse saisonnière, soutenue par des prix à l’import en augmentation et par l’amélioration qualitative de l’offre.
Malgré des abattages et des volumes importés en progression, l’augmentation des prix moyens à l’import et l’amélioration qualitative de l’offre française ont permis au cours français de l’agneau de repartir à la hausse en février. Nouvelle progression des abattages...
Les abattages continuent de diminuer au Royaume-Uni et en Nouvelle-Zélande, limitant les exportations des deux pays vers le marché européen. NOUVELLE-ZÉLANDE : Les exportations vers l’UE à 28 sont en chute libre Suite à la contraction du cheptel reproducteur (-3%...
