Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 365 Octobre 2024 Mise en ligne le 21/10/2024

Disponibilités laitières limitées et marchés en petite hausse

La production laitière est au mieux stationnaire dans la plupart des grands bassins excédentaires. La collecte s’est rétablie en mars dans l’UE-28 et un mois plus tard en France. Avec un cheptel bien ajusté, une météo plutôt clémente et un prix du lait...

Elle se rétablit dans l’UE-28

En février, la collecte européenne a pratiquement retrouvé son niveau de 2018, et pourrait croître de nouveau en mars. L’UE-28 demeure cependant divisée entre une moitié des pays qui accuse un repli de la production et une autre chez qui elle progresse. Après avoir...

Oléagineux : marchés sous pression face à l’incertitude

Contrairement au marché des céréales, celui des oléagineux ne sort pas de sa relative stabilité qui date de l’été 2018. Les cours évoluent au fil des annonces contradictoires concernant un accord entre la Chine et les États-Unis. Bientôt la fin des incertitudes sur le...

Recul de la production laitière dans les bassins excédentaires

En ce début 2019, l’ambiance dans la production laitière est relativement morose. La production fléchit en Australie et en Argentine, tandis qu’elle marque le pas aux États-Unis et en Nouvelle-Zélande. La collecte de l’UE-28 revenant à peine à son niveau de 2018, le...