Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
En janvier et février, la production laitière a fortement reflué en France, sous l’effet de cheptels réduits, de prix du lait peu incitatifs, d’un hiver plus rigoureux qu’en 2020 et aussi d’aliments du bétail plus onéreux. Elle a aussi marqué le pas dans de nombreux...
Grand Angle lait 2021 : Cycle de 5 webinaires Les vendredis 19 & 26 mars, 02, 09 & 16 avril 2021 de 13h30 à 14h45.
La collecte française est ralentie depuis le début du dernier trimestre 2020, sous l’effet d’une baisse soutenue du cheptel. Cette tendance baissière se retrouve également outre-Rhin et entraine un net ralentissement de la collecte de l’UE-27, qui enregistre toutefois...
Les marchés des produits laitiers paraissent bien équilibrés à l’aube de l’année 2021. La demande internationale tient bien, malgré la récession économique mondiale provoquée par la pandémie de Covid-19. Les exportations européennes ont marqué le pas au 2nd semestre,...
La demande en produits laitiers demeure solide dans l’UE-27 comme sur les marchés mondiaux. De plus, l’offre laitière se fait moins abondante. La croissance de la collecte de l’UE-27 a ralenti en fin d’année 2020, principalement sous l’effet des replis enregistrés en...
