Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
La production de viande ovine britannique est en nette baisse d’une année sur l’autre sur les deux premiers mois de l’année 2024. Ses exportations de viande ovine sont pourtant dynamiques. Le pays fait aussi face à un regain de sa consommation intérieure et c’est...
Le cours de l’agneau français a atteint un nouveau record pour la Pâques catholique, illustrant le manque d’agneaux alors que la demande, comme toujours dans le cadre de fêtes religieuses, était présente. Avec la fin du Ramadan, la Pâques juive puis l’Aïd en juin, le...
Sur les deux premiers mois de 2024, les importations chinoises de viande ovine sont en hausse d’une année sur l’autre et, bien que la Nouvelle-Zélande reste son premier fournisseur en viande ovine avec plus de la moitié des parts de marché, ses envois vers ce géant...
La production de viande ovine en Irlande comme au Royaume-Uni a débuté l’année à de bons niveaux en janvier mais a ensuite baissé alors que la demande, notamment à l’export, augmente graduellement à l’approche des fêtes religieuses : baisse de l’offre et hausse des...
Le cours de l’agneau français a entamé sa traditionnelle hausse à l’approche du Ramadan et de Pâques. Il reste au-dessus du niveau des années précédentes car le disponible semble rester particulièrement modeste. Les agneaux manquent face aux commandes à honorer pour...
