Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
Les difficultés logistiques liées à la pandémie de Covid-19 persistent et perturbent fortement les flux mondiaux. Les envois néozélandais sont particulièrement impactés, notamment par le manque de conteneurs, alors même que la demande européenne s’est récemment...
Les disponibilités, toujours limitées dans les plus grandes régions productrices, soutiennent les prix mondiaux de la viande ovine. La demande d’agneau est bien supérieure à l’offre, notamment depuis la levée des restrictions sanitaires de Covid-19 au...
La production française a diminué en août, conjointement à une baisse des importations d’agneaux espagnols. Quelle que soit la provenance, les importations de viande ovine ont aussi nettement reculé. Face à une demande peu dynamique, les très faibles disponibilités...
Hormis l’Espagne qui parvient à produire plus que les années précédentes, l’offre reste restreinte dans les autres pays membres de l’UE à 27, de même qu’au Royaume-Uni. En Nouvelle-Zélande, malgré une production en légère baisse, les envois sont dynamiques à...
soit +0,44 €/kg d’une année sur l’autre et +1,27 € /2019.
