Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 363 Juillet/août 2024 Mise en ligne le 19/07/2024
La collecte européenne enchaine un 2ème mois de croissance d’une année sur l’autre, tirée par la dynamique irlandaise et le redressement en France et en Allemagne. Les prix du lait ne connaissent pas de creux dans la plupart des pays soumis à une habituelle...
Dans un contexte économique et climatique peu propice à la production laitière, la collecte française a nettement décroché au 1er trimestre (-2,5% /2020). La filière lait biologique connaît en revanche une situation à contre-courant, avec un appel des laiteries à...
A l’image de la France, d’autres grands pays producteurs de l’Union européenne voient leur collecte patiner en ce début 2021. Et la croissance de la collecte chez la plupart des autres pays membres ne suffit pas à compenser cette baisse. Repli en Allemagne, Pays-Bas...
Les baisses prononcées des collectes française, allemande et néerlandaise ont eu raison de la dynamique connue par l’UE-27 depuis juillet 2019 et de ses 18 mois consécutifs de croissance ininterrompue. La collecte de l’UE-27 a ainsi reculé de presque -1% en janvier...
La collecte française est ralentie depuis le début du dernier trimestre 2020, sous l’effet d’une baisse soutenue du cheptel. Cette tendance baissière se retrouve également outre-Rhin et entraine un certain ralentissement de la collecte de l’UE-27, qui a toutefois sa...
