Les marchés des produits de l’élevage de ruminants N° 367 Décembre 2024 Mise en ligne le 20/12/2024
La pandémie de Covid-19 et les mesures de confinement ont perturbé les marchés. Les prix ont été sous pression. S’ils se redressent significativement à présent pour les femelles, ce n’est pas encore le cas pour les JB pour lesquels le retard d’abattage n’est pas...
De récents articles parus dans la presse française font état de grandes difficultés des pays du Mercosur à exporter de la viande bovine vers l’UE suite au confinement quasi-généralisé. Rappelons que le Mercosur est de très loin le principal fournisseur tiers de viande...
Les prix poursuivent leur remontée en Irlande, Allemagne et Pays-Bas face à une offre contenue et une demande plus soutenue. C’est aussi le cas au Royaume-Uni malgré la baisse de la livre. Le constat est mitigé en Pologne où les prix restent au plancher. ALLEMAGNE :...
Face à une offre toujours limitée en France comme dans l’UE, les prix des réformes commencent à remonter, notamment pour les femelles les moins conformées. Les importations ont fléchi sur le dernier trimestre, tout comme la consommation. Les prix se redressent mais...
C’est la cotation du JB R allemand qui connait le démarrage annuel le plus bas depuis 10 ans.
